En el paseo de la Playa dos Barcos, frente al Náutico de Sanxenxo, hay un nuevo local con sus puertas abiertas de par en par. Ambientado con luces de neón, de formas sugerentes y un logo con el eslogan "100% hecho con amor".
Como el amor no tiene edad, su dueño, Pablo Castro, comenta que la clientela es muy variada, "desde chavales de 17 y 18 años, a gente de 50 y más". Al ser la comida también una necesidad diaria, estos sexygofres se presentan como un postre delicioso: "Queríamos que fuera la expresión de ¡manda carallo, qué rico!, que te guste tanto que quieras repetir". El objetivo, asegura Castro, es ser una opción que permita interactuar con las personas que trabajan.
HUMOR Y SABOR. Los clientes buscan pasárselo bien y, para ello, quizás no basta con comerse un carallofre o pollofre en público. Según el propietario, buscan "reírse de la forma en que se sirve". "¿Hasta dónde quieres que te la meta?" o "¿solo la puntita o entera?", son algunas de las fórmulas más empleadas a la hora de servir los carallofres. Para los conagofres, en el local se dan recomendaciones y consejos: "La tienes que comer caliente"; "bien mojadita"; "si se enfría ya no está tan rica".
Con solo un mes de experiencia "hemos tenido una buena acogida", asegura el dueño, que también afirma que el gofre favorito de los sanxenxinos y sus visitantes es el Sugardaddy, aunque en esta ocasión es más por gusto que por dinero. Otra de las variedades más probadas es el Black&White. Pero, a pesar de ser un pueblo que rompe con los estereotipos, el que más éxito tiene en Sanxenxo es el «carallofre, más que el conagofre».
En caso de que alguien no sea gofrero, también puede disfrutar de helados artesanos de hasta veinte sabores distintos. Una experiencia completa, sin excusa.
